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不干胶和PVC之间存在明显的区别，主要体现在以下几个方面：
1、材质与特性：PVC是一种塑料材料，具有良好的绝缘性能，防水防潮，不易损坏，它通常用于制作各种包装材料、电线电缆的绝缘层等，而不干胶则是一种粘合剂，通常用于制作各种标签、贴纸等，具有粘附性。
2、用途：PVC材料因其优良的绝缘性能，广泛应用于电线电缆行业，而不干胶主要用于各种粘贴场景，如标签、广告纸等。
至于不干胶是否属于绝缘体，答案是不确定的，因为不干胶本身是一种粘合剂，其是否具有绝缘性能取决于其成分和制造工艺，有些不干胶可能具有一定的绝缘性能，但并不是所有的不干胶都是绝缘体，在选择使用不干胶时，需要根据具体的应用场景和需求来确定其是否满足绝缘要求。
仅供参考，如需更专业的解答，建议咨询材料科学专家或化学工程师。